Purwati CS, Windyasmara L. Fermentasi Biji Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) oleh Jamur Trichoderma Viride Terhadap Warna, Tekstur, dan Serat Kasar: FERMENTASI BIJI KECIPIR (Psophocarpus tetragonolobus) OLEH JAMUR TRICHODERMA VIRIDE TERHADAP WARNA, TEKSTUR, DAN SERAT KASAR. J. Ilmu Peternak. dan Vet. Trop. (Journal Trop. Anim. Vet. Sci.) [Internet]. 2019 May 16 [cited 2025 Jul. 5];9(1):1-5. Available from: https://mail.journal.fapetunipa.ac.id/index.php/JIPVET/article/view/2